精选顶级区块链游戏娱乐平台，支持USDT、比特币等数字资产支付。畅玩去中心化游戏平台，体验公平透明的区块链游戏应用。立即加入，探索丰富的USDT支付游戏平台，享受安全便捷的加密货币娱乐！由福州市商务局、福州市社科联指导，福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会主办，福建同利肉燕有限公司总冠名的“有福之州·美食之都”2024“同利杯”福州首届美食摄影大赛，2025年4月13日下午在朝阳闽灶举行隆重的颁奖典礼。

　　“有福之州·美食之都”2024 “同利杯”福州首届美食摄影大赛颁奖典礼，13日在台江区朝阳闽灶·鳌峰路店举行。

　　福州市商务局四级调研员于斌、服务业发展处副处长邱腾飞，福州市社科联学会工作部主任吴志波，福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰、监事长潘为人、秘书长陈伟杰、副秘书长程文，福州市摄影研究会会长黄立新、名誉会长林振寿、副会长、程章海、林大佺、陈斌、张旭阳、俞婷，中国闽菜大师罗世伟、林水俤、郭克赐、林直，大赛总冠名方同利肉燕传承人陈君凡、陈燕君，来自土耳其的福州市荣誉市民阿拉丁，评委代表、赖小兵、祝敏松，长乐区摄影家协会主席赵马峰，本次大赛协办和支持单位负责人郑祥林、郑碧娟、曾天俤、林英德、林津等领导和嘉宾，以及餐饮界、摄影界、新闻界代表参加了颁奖典礼。

　　颁奖典活动仪式当天，协会通过网络直播形式向全网同步直播，福州市摄影研究会官方微信视频号同步转播播。

　　“有福之州·美食之都”2024 “同利杯”福州首届美食摄影大赛颁奖典礼直播现场

　　本次大赛于2024年1月20日在同利肉燕南后街旗舰店开镜，至2025年2月20日截稿，历时一年多，跨年度展示了福州市一年四季的时令美食、大师风采，美食节、厨艺大赛，福州山海物产及相关民俗活动。

　　本届大赛采取公开征集和组织采风相结合的形式，面向全社会征稿的同时，还组织了二十多场采风活动。他们深入城乡定格匠心传承的闽菜大师、中华老字号、历史悠久的闽菜文化、独门绝技。有上自“佛跳墙”下至百姓餐桌的传统美食，有逢年过节必不可少的时令风味，还有浓浓烟火味的乡厨乡宴，充满市井风情的美食街区，环境雅致、格调独特的精致料理；有人潮涌动的宵夜大排档，星罗棋布的地方小吃，有得天独厚的山海物产、马尾亚洲最大的海鲜交易市场，以及别具风情的西班牙、土耳其、意大利、泰国餐厅等。

　　在乡村，摄影师们上到高山拍摄茶园、果蔬，下到鲍鱼之乡、海带之乡拍摄养殖基地，开渔季千帆竞发、渔舟唱晚，在福清“两国双园”拍摄了产品远销世界的鳗鱼生产基地等；聚焦了2023中国国际餐饮业博览会、第32届中国厨师节、第六届世界厨师艺术节、第25届中国美食节暨第二届闽莱美食文化节、中国首届佛跳墙节等国家级美食盛会。摄影师还跟随福州市闽莱代表团到北京、上海、成都、顺德、扬州、淮安、澳门等地参加“有福之州、美食之都”闽莱宣传推介活动，留下了许多珍贵的精彩瞬间。

　　大赛分为三个组别，分别是“闽味悠长”闽菜专题组、“舌尖福地”闽都美食组和“烹燃心动”短视频组。共收到投稿近5000幅（组）图片、近100件短视频作品。这些作品题材丰富、视角独特，从不同角度展现了福州美食的色香味形，以及美食背后的文化底蕴。主办方组织阵容强大的评审团，7位评委分别为：新华社福建分社摄影部主任姜克红、中新社福建分社摄影部主任、福建画报社总编辑赖小兵、省摄影家协会副秘书长祝敏松、福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰、福州市摄影研究会名誉会长林振寿、福州市摄影研究会会长黄立新。经过严格、公平、公正的评选，评出摄影获奖作品12件，短视频获奖作品6件，优秀短视频作品14件，优秀图片作品100件。

　　颁奖当天，远远可见朝阳闽灶鳌峰路酒店门口醒目的“有福之州·美食之都”2024 “同利杯”福州首届美食摄影大赛颁奖典礼条幅及电子显示屏。走进酒店，更是人潮涌动，一派喜庆热烈，福州语歌手、“东南歌王”许振旗和朝阳闽灶“三婶婆”张秀榕正带领嘉宾观赏本届大赛获奖作品，热情洋溢、诙谐风趣、土味十足的解说和互动，引得人群中不时爆发出阵阵欢声笑语。

　　“东南歌王”许振旗，为颁奖典礼送来福州语歌曲《福州名牌歌》 《福州歌齐来唱》

　　国家一级演员王春黎，为颁奖典礼送上美妙动人的歌曲《春风十万里》《越来越好》

　　与此同时，现场设置的朝阳闽灶和同利肉燕两个美食展示专区，以及同利肉燕打燕皮表演、朝阳闽灶非遗民俗表演等活动，也吸引了众多来宾的眼球，他们兴致勃勃驻足欣赏、交谈评论，与表演者拍照留念；会场LED屏循环播放本次活动采风专题片和同利肉燕、朝阳闽灶宣传片；让人们沉浸式地领略非遗美食魅力和闽都文化深厚底蕴。

　　非遗传承人郑碧娟带领与会领导嘉宾，参观朝阳闽灶全省率先推出的明厨亮灶及9项非遗美食制作技艺等。

　　颁奖典礼开始。福州市商务局四级调研员于斌向领导、来宾、摄影界、餐饮界、新闻界的朋友们表示热烈欢迎，向本次大赛的获奖者表示热烈祝贺，向为大赛成功举办辛勤努力的主办单位、协办单位以及所有关心、支持大赛的各界人士，致以最诚挚的感谢。他表示，本届大赛的成功举办，对于推动福州餐饮业繁荣发展，助力福州打造“世界美食之都”具有极为重要的意义。让更多人通过福州美食了解闽都文化，感受福州这座城市的独特魅力，从而带动餐饮消费，推动福州饮食文化走向世界。今后将继续支持社会各界举办各类美食文化活动，提升福州美食的知名度和影响力，为把福州打造成“世界美食之都”做出新的更大的贡献。

　　福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰在致辞中说，福州是一座有着2200多年历史的文化名城，更是被世界中餐业联合会授予“闽菜美食之都”称号的舌尖福地。本次大赛，正是通过摄影艺术的魅力，将福州美食的文化内涵、制作技艺与人文情怀定格成永恒，让世界看见福州的“味”与“美”。从近五千幅的参赛作品中，我们看到了三个动人的维度：一是技艺之美——摄影师们用光影雕刻出食材的肌理、厨师的匠心，传递闽菜非遗的传承精神；二是人文之美——街头巷尾的食客笑脸、灶台前的汗水、乡宴中的温情，展现了美食背后的人间百态；三是创新之美——创作者将传统美食与时尚构图、数字技术结合，为闽都饮食文化注入新活力。此次大赛不仅是一次艺术竞技，更是一场城市文化的传播盛宴。许多作品通过社交媒体走向全国，让“福州味道”成为文旅融合的一张金名片。

　　福州市摄影研究会会长黄立新介绍了本次大赛开展以来的情况，向为大赛提供指导的福州市商务局、福州市社科联，为大赛提供支持和协办的福建同利肉燕有限公司等单位，评委团队以及所有参赛者表示衷心感谢。表示这场颁奖礼不仅是赛事的终点，更是福州美食文化传播的新起点，将继续组织摄影工作者和爱好者，通过影像的力量展示闽菜文化非遗美食的魅力，用光影记录历史，述说闽菜故事，助力福州申创“世界美食之都”。

　　大赛总冠名方同利肉燕第五代传承人陈燕君表示，过去这一年，摄影家们用手中的镜头，捕捉福州美食的动人瞬间，挖掘美食背后的故事，传递美食蕴含的文化传承。每一张照片都是时光的切片，凝固了福州美食的色香味，也凝聚着创作者们的心血与热情。通过大赛，我们看到了福州美食在摄影家们镜头下焕发出的独特魅力，也看到了福州美食文化无限广阔的传播前景，同利肉燕将一如既往支持福州美食文化的精彩演绎。

　　朝阳闽灶非遗传承人郑碧娟说，真正的美味，不止于舌尖，更在于它能唤起人们对生活的热爱。摄影是凝固时光的艺术，而美食是人间烟火的温度。当这二者相遇，便是一场视觉与味觉的双重盛宴。感谢主办方的信任，愿未来携手并进，用美食温暖胃，用影像温暖心，共同记录这个时代最动人的故事。

　　在激动人心的颁奖环节，现场领导和来宾分别为大赛获奖者和优秀组织奖、优秀组织特别奖、大赛总冠名、特邀顾问、中土美食文化交流大使获得者颁发了奖杯、证书和牌匾。

　　“闽味悠长”闽菜专题组：一等奖《闽菜大师制作佛跳墙》（作者陈良兰）；二等奖《法国艺术家乐享非遗技艺》（作者李琴）、《闽菜大师传承》（作者廖友秋）；三等奖《闽都福宴开席啦》（作者林双伟）、《青口乡厨忙春酒》（作者陈建生）、《闽菜职业技能竞赛》（作者陈霖） 。

　　“舌尖福地”闽都美食组：一等奖《马尾亚洲最大海鲜交易市场》（作者李琴 ）；二等奖《外国友人游闽江品福味》（作者）、《家园家宴》（作者杨柳州 ）；三等奖《畲家美食长桌宴》（作者游永健）、《朝阳闽灶首推明厨亮灶》（作者陈泓铭）、《人间烟火美景美食同框》（作者王晓峰）。

　　福州市社科联学会工作部主任吴志波，为“舌尖福地”闽都美食组一等奖获得者颁奖

　　“烹燃心动”短视频组：一等奖《佛跳墙》（作者刘观正）；二等奖《鸡汤汆海蚌》（作者李国忠）、《舌尖上的乡土记忆》（作者张皛）；三等奖《福城寻福味 红火过福年》（作者欧东亮、钱嘉禾）、《闽菜北京推介会》（作者廖友秋）、《福州市第四届闽菜职业技能竞赛》（作者陈霖）。

　　福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰，向福建同利肉燕有限公司、福州鑫朝阳餐饮管理服务有限公司颁发优秀组织特别奖

　　优秀组织奖：福州郭氏餐饮文化有限公司、和谐苑闽菜馆、福州山海智慧餐饮管理有限公司、福州市王庄阿咪餐饮管理有限公司、福州市榕城御品贸易有限公司、福州市榕大大酒店、福州熹食餐饮管理有限公司、长乐区摄影家协会、罗源县摄影家协会。

　　福州市餐饮烹饪行业协会监事长潘为人、秘书长陈伟杰，向获的优秀组织奖的协办支持餐饮企业代表颁奖

　　福州市摄影研究会会长黄立新，向长乐区摄影家协会、罗源县摄影家协会颁发优秀组织奖

　　福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰，向福州市荣誉市民阿拉丁（土耳其）颁发特邀顾问桌牌

　　福州市商务局四级调研员于斌，向福州市荣誉市民阿拉丁（土耳其）颁发中土美食文化交流大使牌匾

　　同利肉燕的员工们表演了音乐+舞蹈+号子交融的《坊巷槌声》，用既传统又现代的方式展示肉燕制作过程，演绎百年老字号的厚重非遗文化。许振旗激情演唱《福州名牌歌》《福州歌齐来唱》，“吓油味”十足的福州方言歌，引来台下阵阵“Ho啊”应和声，极大地活跃了现场气氛。国家一级演员王春黎演唱《春风十万里》，音色甜美纯净，唱尽春天的朝气蓬勃和人们的美好愿望，并深情祝福大家《越来越好》。“三婶婆”张秀榕演唱《说唱朝阳闽灶》《过年谣》，用福州方言说唱朝阳闽灶特色菜品和过年年俗，韵味十足，赢得掌声一片。

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